Magdalenas caseras

Hola hola!!!

Para desayunar de manera sana que mejor manera que hacer nuestro propio desayuno. Aquí os traigo unas riquísimas magdalenas con un toque a limón:

Pollo lacado

Hola holaaaa!!!

Creo recordar haber visto programas de cocina durante toda mi vida, Carlos Argiñano, Sergio de la mañana de la uno, y otros tantos... Pero es sin duda David de Jorge la persona que más me motiva a la hora de querer hacer algo hecho por él... y eso que conozco gente que no puede ni verlo por la cantidad de veces que se chupa los dedos jajajaj pero yo...

Rissoto con champis y bacon

Hola hola!! hoy Rissoto o arroz jugoso mmmh!!! Riquísimo, si queréis saber como se hace, ya sabéis... ver las fotos y el cómo se hace ;)

Fuente: Batirtze Sánchez

Yogur casero (con yogurtera)

Hola holaaaa!!! Entrada número 182 :)  Casi nada verdad?¿

Hoy un aparato "chorra" que uso y bastante :)  Por qué digo lo de chorra??? Pues porque para hacer 7 yogures caseros se necesita uno de la tienda + un litro de leche + 7 horas la máquina enchufada. 

Pero bueno... poniéndonos a pensar, TOOOODO lo que hacemos en casa en plan bollería y a veces incluso los pasteles salen más baratos comprarlos que hacerlos, sobre todo si cogemos uno de supermercado como brazo gitano u otro tipo de tarta o bollería.

Con lo cual, mejor quedarnos con el sabor y la satisfacción que da hacer las cosas unos mismo porque si nos ponemos a sacar cuenta comemos y cenamos 365 días del año cosas enlatadas y desayunamos bollería industrial sí o sí siempre.

Por lo que... hoy os enseño cómo hago yo los yogures con mi `zuper´ yogurtera (regalo de cumple de hace varios años ya...) y cómo los hago todavía más ricos y diferentes; bueno, esto último una pequeña reseña, no todas las variedades que hago...   

Zorionak Arantxa, Arantzazu, Aran, Arantza, Arantxi...

Hola hola!!! Mirad que hora es!!! Perooo es que ahora he empezado a guardar unas fotos para el blog, editándolas y tal y se me ha ocurrido a estas horas hacer la entrada jejejje

Sí, hoy (9 de septiembre) es el día de Nuestra Señora de Arantzazu, patrona de Gipuzkoa para quién no lo sepa ;) Y santo de esta corderita que escribe. Por lo que... Felicidades a todas las: Arantxa, Arantza, Arantzazu, Arantxi o en todas sus abreviaturas Aran.

Frias

Hola holaaa!! Aprovechando el buen tiempo, otro sitio que me llevaron a ver fue Frias. Un pueblito Burgales en el cuál parece que van a aparecer caballeros de las películas de reinos. Como por ejemplo el libro en el cual se repite un montón de veces "Se acerca el invierno" (Soy un poco friki sí!!!)  

Doughnuts (Donuts)

Hola holaaaa  ya toy!!!

Esta receta es del libro de Lara Ferroni; bueno, decir que yo realmente no tengo el libro... ya me vale de comprar libros de recetas joooo!!! La he encontrado en la red... y como tengo a una guindilla pidiéndome los Donuts de los coj....s, pues he decidido ser buena ;)

Bueno, me pidió donuts, le dije que no... entonces me dijo: "pues bombas de crema!!" a lo que yo respondí... "son lo mismo o parecido sólo que los segundos no llevan agujero!!!!!" soy una bendita... veis que gentuza me ronda¿?¿? y sigo dándole dos besos (perdón, tres que soy medio afrancesada) cuando lo veo aiiinnnnsss!!!

Rollitos o caracolas de cerezas

Hola holaaa!! Ya estoy de vuelta... ¿Alguien creía que no¿? 

Hoy un invento que me he sacado de la manga, aunque estoy segura que si miro por internet no hay una ni dos sino 398 recetas iguales a esta jejjeje es lo que tiene, parece que todo está inventado. Bueno, mía mía... el bollo lo saqué de una chica que vi en Pinspire, Laia Gallego (con las debidas modificaciones... in-ca-paz de hacer algo igual a la fuente jejejje) 

Daría información de lo que es Pinspire, pero la verdad que no tengo mucha idea, creo que es un sitio tipo Instagram donde la gente sube fotos... o eso creo :P

Oro líquido, keratina Tahe

Hola holaaa!! qué esperabais?? otra receta??? y la operación bikini que pasa con ella¿? ya nadie se cuida?? eso es sólo antes del buen tiempo¿?¿? ainns mira que sois... acordaros que luego en Navidades estaremos igual, que qué de comidas, que qué tripadas que qué de alcohol......

Bueno, pues hoy paso de recetas... (y mirar que tengo una pila en lista de espera ajajjajaj ufff bueno, ahora ando como loca buscando las alubias japonesas Anko.... para hacer la merienda de Doraemon... tiempo al tiempo a ver si lo encuentro....) pero no me lío... hoy cabello:

Crepes de crema y...

Hola holaaa!!! hoy otro postre :) tengo más mano para el dulce que para el salado ¡Qué le vamos a hacer!!

Me encargaron un postre para un cumple de una niña preciosa de 27 añitos ;) y aproveché para sacar fotos y de paso subiros la receta :D

Larrun

 Hola hola!!! hoy un chango, el del domingo pasado:

Destino: monte Larrun, entre Navarra y Lapurdi (al otro lado de la frontera). Aunque la cumbre debe de pertenecer a Bera de Bidasoa, Navarra.

Hay un tren llamado Le petit train de la Rhune que parte entre Sara y Askain, desde el puerto de Saint Ignace. Es un tren de cremallera, que debe de ser algo como bastante exclusivo que sube hasta arriba; y hasta arriba significa: hasta arriba.

Petarda!!

Hola hola!!! Bien, hoy traigo una especie de broma aaaaa la persona que aparece detrás del regalo que me trajo de Mallorca :P

Estaba yo intentando sacarle una foto a las mariquitas bailonas y no me dejaba sacarla. No pensaba hacer entrada, tan sólo una foto para instagram pero.... no me ha dejado otra elección  :P

Por cierto... mañana otra entrada ;) Algo más elaborado que este (claro está!!)

Hasta la siguiente!!

Aran

Bizcocho de plátano

Hola holaaa!! Bien, otra receta que me habló de ella un chico con madre brasileña... en fin... NO he encontrado nada en recetas de Brasil, con lo que, os tendréis que conformar con esta otra que he conseguido de Martha Stewart  por supuesto con las debidas modificaciones :( soy incapaz de seguir una receta al pie de la letra jijijijij)

Sopa de pescado de andar por casa

Hola holaaa!!

Poz zí, de andar por casa. Y ¿Por qué de andar por casa? Pues porque la economía no está para comer almejas, ni una buena pescadilla o merluza bien fresca ni para comer marisco todos los días con lo cual, es una sopa bien rica pero sin demasiado gasto. Todo el pescado y/o marisco es congelado y de marca blanca :)  Una cosa es privarnos un poco y otra el prohibirnos. Hay que disfrutar dentro de las posibilidades de cada uno.

Si queréis ver cómo lo hago, desplegar el más información:

Escapada del Puente en busca del sol ;)

Bueno, como muchos de vosotros este jueves teníamos fiesta y el viernes puente... Y con la intención de amortizar la compra de la furgoneta que compramos hace un año... Nos hemos hecho furgoperfecteros!! (Furgo perfecto es un foro de aficionados a acampar en la furgoneta que tiene incluso aplicación -móvil y para el GPS- para buscar sitios dónde acampar junto con comentarios de cómo es el sitio; está genial!!! os dejo su link: www.furgovw.org)

El destino lo elegimos mirando en el mapa del tiempo :P Elegimos Soria por el tiempo que se suponía que iba a hacer...  Por lo que, nos movimos por La Rioja, Soria y Burgos.

Empiezo mis descripciones y sitios que vimos ;)

Cupcake de naranja

Hola holaaaa!! Para una comida con la family un postre sencillo y de poco manchar ;) hay que pensar en mi tía que no tiene lavavajillas y aunque se le ayuda algo (yo más bien nada...a excepción de subir las escaleras para bajar los postres hechos por ella y poco más...) al final es ella la que se da la pechada.

La media de los comensales es de 50-60 años... iba a hacer los de chocolate (¡me pirriaaaan!!!!) pero he pensado que no les iba a gustar porque en general los postres de chocolate no suelen tener gran aceptación, con lo que, me he inclinado por la naranja; aunque a alguno el relleno se lo he metido de choco jijijiji

Crema solar

Jelooouuu!!

Hoy vengo con cuidados de la piel... Motivo... mmm estoy contenta con un producto y como tengo la verdadera necesidad de hablar de las cosas que me gustan... hoy toca este ;)

Mussvital Solar

                 Gel de ducha: 300 ml                Crema corporal: 200 ml         Crema facial: 50 ml

Pan de aceitunas

Si por el buen tiempo y querer lucir palmito ibais a dejar de comer tanto pan... dejad de leer la entrada... Noooo no la leáis!!! Si os enteráis de lo fácil que es lo haréis!!! Y os comeréis toooodo el pan!!! sin dejar ni una miga para el perro ni para las palomas del parque!!

Bueno, vosotros veréis... Adelanto que... esta de vicio; y se puede comer sólo o acompañado. Acompañado de aceite, jamón, queso.... muy muy muy rico grrrrh!!!

Coxinha a la Mantangorri

He estado por no subir la receta... motivo: un chico con madre brasileña me habló de esta especie de croquetas... Y yo he hecho lo que me describió. Luego al ir a mirar como se escribía el nombre, me he dado cuenta que lo que yo he hecho tiene una pequeña brisa de parecido a lo que realmente deberían de ser jejejjeje peeeeeeeeeero al comerlas y juzgar que estaban buenísimas he pensado que bien merecían el trabajo de dedicarles una entrada :)

En fin... en mi linea, para qué cambiar...

Otro día las auténticas ;)

Hoy las mías ;)

Depilación en casa

Hola hola holaaaa!!

Primeramente os voy a contar mi problema... Yo siempre he ido a depilarme al mismo sitio... Y cuando llevabas varios años con la misma esteticién la cambiaban... Y la última vez fui al sitio y había una nueva y yo pensaba: dónde cogieron está mi depiladora¿?¿?¿? 

La verdad que la nueva, una mujer madurita, hizo estupendamente el trabajo, me gustó y mucho... Luego me enteré que echaron a la otra... los motivos... entre otras cosas porque la pobre se iba a casar en septiembre ejem ejem.

Pero en menos de una semana consiguió curro al lado... a 100 metros del otro salón... y como yo me enteré me fui ande mi depiladora de siempre,  también por estar harta de las condiciones laborales del otro centro de belleza... Que si antes era sencillo despedir a alguien, ahora parece que les dan subvenciones a los jefes... Y la dueña del centro de belleza al que iba aunque vaya diciendo mentiras sobre el despido, pues en este barrio nos enteramos de las verdades......

Así es que fui al sitio nuevo dónde trabaja mi depiladora (la verdad que el sitio es más grande y mejor) Peeeeeeeeero en el nuevo sitio donde trabaja la majísisisiisma depiladora (a parte de currar muy bien) pos el precio era de 29 euracos... 7 euros más caro que en el de antes. Piernas enteras, ingles y cejas... (las axilas me las hago yo)

Con lo cual... hablé con mis primas y hemos quedado en hacérnoslo una a la otra en casa. Para eso he comprado este kit ;) por 35 euros todo (3 recambios inclusive) TOTALIUS os dejo la tienda... si hacéis el pedido de varias cosas de una vez, sólo pagáis una vez los portes... yo así me ahorré 13 euros...

Me compré: por un total de 60 euros con portes incluidos...

-el calentador, con un paquete de 100 bandas + 3 cartuchos de cera (35,40 euros)

-5 recambios de cera (6,90 euros)

-5 paquetes de 100 bandas cada uno (11,10 euros)

   +7 euros de portes

Y le pregunté a mi mamá por su vieja fundidora de cera... la limpié... aunque no lo parezca la limpié... y mucho!!! 

Teniendo en cuenta que el aparato tiene más de 10 años... normal que esté algo revenido no¿?


Y compré esta cera para fundir en Schlecker. (¡qué asco dan las modelos de las fotos por diox!!! Todas son monas y re-divinas?¿)

Con lo cual con todo el kit más la camilla de masajes de una prima (que es fisioterapeuta) ya tenemos tooodo lo necesario para ahorrarnos los 29 euros de cada mes... espero amortizarlo... sólo usándolo dos veces... ya lo he amortizado...

Nada esta es mi aportación anti-crisis jijijij

¡Hasta la siguiente!!

P.d. 1.-no compreis la cera caliente esa... o no me manejo bien o no consigo que endurezca.

 P.d.2.- la máquina ya está amortizada y me ha gustado mucho ;) Besos y hasta la siguiente!!!

P.d.- Hoy una amiga por incompatibilidad de horarios con su depiladora ha venido a depilarse a casa... las piernas se las he hecho con suma facilidad, me gusta mucho el producto, aunque es evidente que no tengo el callo que tienen las depiladoras profesionales ni de lejos... La ingle, me compré otra cera en TOTALIUS, la de fundir color rosa y la verdad que muy bien... La de oro que os muestro arriba la he tirado por ser peor que la droga... Mi amiga se ha ido contenta, que le he hecho un gran favor; lo que no sé es si le he hecho también un gran dolor jejejje Bueno, si no vuelve significará que síiiiii!!! besos!!

Llaver rojo (también) encargo ;)

Y bueno el último de los llaveros encargados... (perdón por la oscuridad de la foto) También hecha con piedras y algún abalorio de madera (la mariquita) y de metal (la especie de flor) las grises son de cerámica la grande y de piedra natural las 3 pequeñas. las negras y rojas son de plástico.

¡¡Espero que guste!!

¡Hasta la siguiente!!

Premio con persona premiada!!!

Habemusss ganadora!!!!

Sorteo de la ONCE

Día de lasemana	Fecha	Producto	Númeropremiado	Tarta	Persona ganadora
MIÉRCOLES	03/07/2013	CupónDiario	60192	Tarta de queso	Felicidades Beatriz!!!

Sorteo!!

Señoras!!! Señor (Oihan)!!! Hoy se sortea el lote!!! Con el número de sorteo de la ONCE se decide quién se lleva el premio del año del blog!!!

Animaros YA si no habéis participado... porque... en pocas horas se sorteará y ya no se podrá apuntar la gente :)  Suerte a todas!!! (Oihan, pa ti también!!)

Prodréis ver el número premiado en esta web ONCE

Los números con los que participáis:

-Isabel            1

-Bea. S.          2

-Valenda         3

-Oihan            4

-Maite SM.     5
-Eider E.         6
-Leire A.         7
-Sei                 8
-Nerea A.       9
-Cristina          10




A ver si no me despisto y puedo ver el número y apuntar la ganadora cuanto antes!! Gracias por participar en este proyecto mío!!

Hasta pronto!!!

Guisantes + guisantes con jamón

Hola holaaa!! Nada, me he acercado a la huerta y he visto que los guisantes estaban demasiado gorditos. Lo ideal es cogerlos más finos porque están más tiernos pero bueno... No pensaba hacer ninguna entrada con el tema, pero me he puesto a sacar fotos (últimamente le saco fotos a todo....) y he pensado que igual hay gente que no sabe cómo o de dónde salen los guisantes :)

Copa de helado

Hola holaaaa!!! Un postre expres sin ningún tipo de complicación más que el que queramos cogernos.

                                  

La Cocina de Nicolasa

Hola holaaa!! Hoy vengo modesta y os anuncio que la entrada de hoy no es que sea buena, sino es genial!!! Las fotos evidentemente se podían mejorar, el contenido de lo que escribo también porque una no es escritora profesional sino escritora por gusto... Pero la entrada sigue siendo re-buena jajja

Os vengo a traer un poquito de San Sebastián; más concretamente un cachito de su cocina. De todos es sabido la fama que tiene dicha ciudad en la cocina, con los restaurantes, cocineros y bares de pintxos que la rodean.

Yo vengo a aportar un poquito de historia gastronómica en forma de libro; un libro (y restaurante) importante tanto en la historia de San Sebastián como en la historia de mi casa: La cocina de Nicolasa

Máquinas de amasar, opciones del mercado

Bien, he visto que había una gran ausencia de este post con imágenes y precios... (toooooodas las imágenes las podréis encontrar en google amasadoras imágenes, todas están sacadas de ahí) Simplemente he querido mostrar en una entrada las distintas amasadoras (como para casa) que podemos  encontrar en el mercado.


Gancho para mezclar               Gancho para masas tipo pan, pizza      Varilla para batir y montar 
sin dar aire.
Como por ejemplo:
para añadir la harina 
de los bizcochos 
a los huevos montados,
Crema de mantequilla..

p.d. Y lo pongo arriba para que la gente lo lea pronto; no quiero venderos nadaaaa!!! sólo decir las mejores opciones que he visto yo en el mercado. No vendo nada. No me sé ni vender yo misma como para vender algo jajjaja. No tengo comisiones de ninguna marca, ni regalos, ni ná de ná. Si hablo de algo diciendo que me parece bueno, es porque realmente me lo parece ok?? entendido??? Oído cocina¿? Por si quedaban dudas :P

Pan de semillas

Sí, hoy vengo con pan... me descubrió la "sencillez" de hacer pan Mikel Garmendia, de Sulabe, en un curso que hice de panadería y luego el blog de Iban Yarza son inspiradores a la hora de aprender más sobre las masas. Hoy traigo aprendido en el blog: "La memoria del pan" la facilidad de decorar una barra de pan sin ser expertos en la materia ;)

He cogido la decoración, el pan lo he hecho de otra manera (o eso creo)

Llevé estos panes a una cena... Y cuando me preguntaron si los había hecho yo les dije: ¡Qué va!!! ¡Son comprados!! Y me reía para mis adentros viendo como devoraron una de las barras antes de siquiera sentarnos a cenar ;) 

A los 15 minutos y al comienzo de la segunda barra.... Les confesé que eran hechos por mi... a lo que se oyó el comentario de: Está cojonudo!!!  (¡Qué fissssnas son mis amigassss!!) 

llavero rojo encargo

La siguiente pieza también es un encargo. En el camafeo están los nietos/sobrinos (según para quién sea). Las cuentas grandes son de cerámica y las rojas de coral. Las pequeñitas son de plástico y la que está en medio de las dos rojas grandes, la facetada, también es de plástico).

Le he añadido una herradura a ver si da suerte ;)

¡¡Espero que guste!!!

Musaca

Mi amiga me mima....

Al ver que yo no me animaba a hacer la propuesta de una lectora... me la han hecho por mi :)

Pero la que me ha dado de comer es vaaaaaga para sacar fotos según lo iba haciendo... le perdonaremos porque es mamá y es más importante cuidar del nene que prepararle una entrada estupenda al blog de una amiga..............................................................

Por cierto, lo he visto escrito Moussaka, Mousaca, Musaca................ No sé cual es la forma correcta sorry!