martes, 30 de abril de 2013

Tarta/bollo de moca


Nada que envidiar al de la foto del libro de donde lo he sacado ;) "El gran libro de la repostería paso a paso"


Le tenía echado el ojo a esta tarta con mordisco tipo bollo hace tiempo... y la aproveche para hacerla para mi segunda fiesta de cumple... Sí, sé que debería de estar publicado hace tiempo.... peeeeeero... se me ha atrasado porque tenía otras cosas pensadas en publicar antes que este de moca.

domingo, 28 de abril de 2013

brik `tunecino´

Hola hola! esta vez algo internacional...

Ésto y un coux-coux exquisitos fueron los platos más abusados en mi viaje a Túnez... hace... hace... mmm 5-6 años... Fuimos en octubre o noviembre y la verdad que se agradecía la temperatura mediterranea.

Sin conocer realmente la receta... esto es lo que me ha salido intentando recordar mis recuerdos.. Si quieres saber cómo lo he hecho (no como se hace realmente jajjaja) despliega el más información:





viernes, 26 de abril de 2013

25 de abril día de la Opilla


Hola, holaaa!!! Una entrada para una curiosidad.... muy local pero por si a alguien le interesa que siga leyendo ;)


El día 25 de abril, se celebra por la comarca del Bidasoa: Rentería, Oiartzun, Irún..... El día de la Opilla (Un tipo de bizcocho muy esponjoso -lo siento, no me sé la receta-). El día de San Marcos evangelista, es costumbre en las mencionadas localidades que las madrinas regalen a sus ahijados una opilla o bizcocho adornados con huevos cocidos antiguamente y ahora con huevos cocidos y/o de chocolate y caramelos. Esta costumbre se sigue año tras año hasta el año en que los ahijados se casan.

Esta opilla se bendice en la iglesia y se va al monte a comer y a pasar la tarde. Bien, tengo una amiguita con un hijo de... 14-15 meses... (no me hagáis calcular) y bueno... ha tenido su Opilla, y muy a mi pesar con muy buena pinta. Para prueba una foto ;)


Y digo a mi pesar, porque le he estado más de un mes vacilando a mi amiga diciéndole que eligió mal a la madrina porque para la tal madrina es el primer bizcocho que hacía. 

Y bueno, hoy le han dado otro (este ya de pastelería) al papá del nene. La diferencia en decoración es abismal, pero que os voy a decir, me gusta más el casero... tiene más cosas comibles/dulces encima del bizcocho, porque los huevos rojos son huevos normales cocidos... Que muy decorativo sí... pero.... jajjajaja yo no me los como con bizcocho!!!


Bueno, ¿Qué os parece lo de que vuestra madrina os regale cada 25 de abril un bizcocho decorado??? Pena que en San Sebastián, que es de donde soy yo no exista esta tradición ;)


Ale wapas y wapos ¡Hasta la siguiene!!

miércoles, 24 de abril de 2013

Copia de la Naked 2

Hola hola!!!

Síii por fin MUA ha sacado la tan esperada (por mi parte) copia de la Naked2, y lo que es mejor.... YA LA TENGO :)  Y me viene de lujo porque así os doy un respiro con tanta comida jajajja. Pero la verdad que procuro no comprar por comprar este tipo de cosas... aunque... Esta paleta sí ha sido comprar por comprar :) Y estoy encantada :)



lunes, 22 de abril de 2013

Pastel Vasco

Un postre sencillo y muy rico. Es ideal para transportar puesto que es un postre que no se desmorona nada al ser muy compacto.




Hasta hace pocos años era un postre casi íntegramente del norte del País Vasco, pero poco a poco ha ido cruzando la frontera, de todas formas, es aquí donde más costumbre hay de consumir este postre: zona del Baztan y por supuesto en Lapurdi y la Baja Navarra. En el sur de Euskadi se prefiere de crema y en el norte de mermelada de cereza. (yo a veces cuando no sé decidirme los hago de crema y mermelada jijijijijij)

sábado, 20 de abril de 2013

Aprender inglés

Lo de siempre.... ¿¿Qué has hecho tú para aprender???

-Ir a clase.
-Clases particulares.
-Escuela oficial de Idioma.
-Curso Assimil (auto aprendizaje)
Curso Lingua (movil android, Auto aprendizaje)
...
Foto tomada desde el buscador Google imágenes


Y¿?¿? resultados??  yo no, no salgo del nivel elemental. Puede ser falta de constancia u otra cosa, pero no... a mi no me funciona. Y viendo que hay gente que lo aprende, debemos de suponer que es posible aprenderlo jejejejej!! Habrá que probar el ir a algún lado dónde sólo se hable inglés ;)

Suele ser gracioso cuando los turistas preguntan por algo y educadamente les dices: Sorry, I don´t speak English. (apreciar su cara de "¿cómo que no hablas si me estás hablando ahora¿?¿?¿?")Y les haces el gesto que te sigan y les indicas con el super poder del dedo índice por dónde es...

Seguiré intentándolo... pero no espero grandes resultados :(


jueves, 18 de abril de 2013

Khol árabe

Un regalito traído de Marruecos, fue este Khol natural. Son unos polvos que pigmentan una barbaridad. Y al  ser natural "dicen" que si se mete al ojo hace la función de colirio, que no es malo vaya... Yo la verdad que intento que no entre :P



lunes, 15 de abril de 2013

Whoopies

Made in USA. O eso parece por lo que he indagado; parece ser también que proviene de la gastronomía de la comunidad Amish (estas personas que vemos en televisión, en películas con vestimentas del siglo XVII-XVIII). Pues al parecer su vestimenta y cultura no tienen la misma aceptación de este postre.





Por lo que me he podido informar (que viva San Google!!!) parece ser que estos tipo sandwiches estaban hechos antiguamente con restos de masa de pasteles. Y hay dos teorías o versiones del origen del nombre: Una que los hombres cuando trabajaban la tierra y paraban para comer el almuerzo gritaban "Whoopie!!!!!" al ver lo que tenían para comer, y la otra versión era que eran los niños los que gritaban esto mismo al abrir sus ciambreras a la hora del recreo.


jueves, 11 de abril de 2013

Berenjenas rellenas "ligth"


Berenjenas rellenas. Lo de ligth viene porque he invitado a mis primas a cenar y una me ha dicho que se estaba cuidando, por lo que, he evitado unir el relleno con bechamel y a su berenjena aunque no se vea en la foto, no le he puesto queso. De primero una completita ensalada mixta y de segundo las berenjenas... si os interesa ver como las he hecho, desplegar la entrada :)

Y bueno, es mi prima la que se ha puesto a cuidarse, pero es a mi a quien casi no le entran unos vaqueros y a la hora se ha ido a casa a cambiárselos porque se le metían por.......... jajjajajajja que incomodidad!!!!






Ingredientes: (cada persona comerá uno o dos medios rellenos... hay que tener en cuenta cuantos necesitamos dependiendo de quién es el comensal... yo con media berenjena -habiendo comido ensalada antes- estoy servida... pero también es cierto que tengo fama de comer menos que un pájaro...)
-Dos berenjenas
-Un calabacín 
-dos tomates pequeños
-Una cebolla (¡¡cómo no!!!)
-unos cuatro de dientes de ajo
-Dos puñados de gambas peladas (las mías eran congeladas)
-Aceite (el que más nos guste)
-sal


lunes, 8 de abril de 2013

Hojaldre (O cascarón de vieira) relleno con espinacas y gambas

Hola hola!!! Esta entrada es casi repetida (se puede decir...) hice este relleno con masa de pan, hoy os la traigo mejorada (por mucho) con hojaldre. ¿Hay algo que quede malo con hojaldre???




sábado, 6 de abril de 2013

Tapas de plástico solidarias

Una manera sencilla de ayudar, es recoger las tapas de plástico que vamos acumulando de diversos botes de uso común en el hogar.

Leche, champú, gel, botellas de agua, suavizante de lavadora....

Con el dinero que se saca en el reciclaje de este material se ayuda en la investigación de enfermedades denominadas como "raras" así como ayudar individualmente a quién las padece. Ayudando con el dinero recaudado de estos tapones a financiar terapias que las administraciones no llegan (y a estas alturas como va el país no llegarán jamás).





Por lo que, si tienes oportunidad ¡¡participa!!



Qué tapones sirven: (fuente AITZINA)

  • Aparte de los tapones, ¿también pueden servir otra cosas de plástico duro como los recipientes de yogur de beber pequeños?

    No, los recipientes de yogures de beber pequeños no valen. Los tapones normalmente son de plástico no reciclado, por ello tienen mas valor puesto que la vida del plástico es “limitada” : se puede reciclar aproximadamente entre 5 y 8 veces ya que luego va perdiendo propiedades y no sirve para volver a hacer envases.

  • ¿Valen los tapones de plástico de bolígrafos y rotuladores?
    Los tapones de los bolis BIC, por ejemplo, y de los rotuladores fosforitos si que valen, siempre que cumplan la condición de ser plástico duro y que no se rompa en trocitos.
  • ¿Valen los recipientes que contienen la sorpresa de los huevos Kinder?
    Si, también valen.
  • ¿Sirven los capuchones de jeringuillas y otros utensilios desechables de material de quirófano?
    No, esos no se pueden reciclar.
  • ¿se pueden reciclar las capsulas de plástico que contienen jabón y que se meten en la lavadora?
    Si, se pueden reciclar.
  • ¿Se pueden echar los tapones de plástico duro de colonia?
    No, si se aprietan y se rompe el plástico en trocitos, no se pueden echar.
  • ¿valen las tapas blandas como las de las tarrinas de mantequilla o de queso de untar?
    Si el plástico es muy blando y fino no.
  • ¿sirven los corchos sintéticos de las botellas de vino?
    No, porque están hechos de otro tipo de plástico

Cápsula de café





  • ¿se pueden reciclar las capsulas de café de plástico?
    Si, si son como las de la foto o parecidas y están hechas con ese tipo de plástico.






Puntos de recogida de tapones:


Aitzina


Garmitxa 



Bueno, una entrada diferente... Pero de las más importantes que he hecho hasta ahora.

¡Hasta la siguiente!!
bss


jueves, 4 de abril de 2013

Regalitos :)

Joeeee yo que solo me esperaba el kit de macarrons... kit que por cierto no he recibido... (que no había que no había.... Ya buscaste bien Bea???? :P jojojo)




miércoles, 3 de abril de 2013

mi cumple

Sí.... hoy es... 33 años... uffffff parece que la vida ha pasado sin darme cuenta... empiezas a pensar: mis padres a mi edad tenían 3 hijos... trabajo fijo, casa.... en fin, y yo ná de ná... y aunque los hijos no me den ninguna envidia, da que pensar...

Cuantas personas que estáis leyendo esto pensabais de pequeñas que a los 30 pasaditos tendríais vuestra vida completamente organizada y una estabilidad enorme¿? Pues yo sí, mi gozo en un pozo supongo...

bueno... c´est la vie!!

La que está cayendo no ayuda a progresar personalmente, piensas que como en casa no tienes trabajo igual tienes que irte al extranjero, y no paras de pensar en las personas extranjeras que están aquí, qué vida han llevado para parar aquí. Y te pones en su lugar, estando en un país de distinto idioma, distinta cultura, distinta manera de ver las cosas y de entenderlas... Te pones en su lugar y te asustas antes de marcharte si quiera...

Hablando de todo y de nada y con mi poder sobrenatural de pasar de un tema a otro que no tiene nada que ver... Me he dado cuenta que cuando escribo emoticonos, gesticulo de igual manera que el muñequito en cuestión. Es decir, si escribo el muñeco que sonríe, yo sonrío. Si escribo el que enseña los dientes... yo hago el mismo gesto... estoy de atar¿? Supongo que el psicoanalista de turno me diría que deje las tecnologías... Me sorprendo a mi misma sonriendo, guiñando o mostrando los dientes de modo burlón jejjeje

Mi blog dentro de un mes cumple un año... (Bueno, mi mundo Blogger no, porque antes que este hice otro, que duró poco; lo dejé al descubrir que había otro blog con nombre igual o parecido). Empezó siendo un blog de bisutería y acabó siendo un blog de... de... de... ufffff de todo lo que se me ocurra jejejeje!!  Un día de estos empecé a salsear en el ordenador y mi blog no iba... a pensé en todas las horas invertidas y todo el tiempo que conlleva escribir unas cuantas palabras, sacar mil fotos, editarlas para poder subirlas..... y casi me mareo del solo hecho de pensar que pudiera borrarse todo... No es más que un entretenimiento pero me daría muchísima pena que se borrara todo :(  (lo he hechooooo he puesto mis labios para abajo cuando he puesto ese emoticono!!!!!!!!!ufffffff!!! toy pa atar)

Bueno, y volviendo a lo de antes... que si el mundo está patas arriba.. no todo mi mundo está patas arriba, de hecho, hay tres personitas que no me leerán porque son muy txikis y sin ser ellos conscientes, alegran el pensamiento con sus sonrisas, sus besos de vaca o sus salidas ingeniosas que con tres años nos hace lo que quiere la maripertxenta de mi sobrina. Y en Mayo viene Laia :)  -sí, he vuelto a sonreir-. ... (ciertamente muy pocas amigas y supongo que ningún familiar me lee)

En este momento a parte de las personas que me rodean hay dos cosas importantes en mi vida (bueno... mis perros también claro!!!) la cocina y el ir al gimnasio.

En la cocina, empiezo a experimentar cosas nuevas por escribirlas aquí, me salgo del sota, caballo y rey de siempre y la verdad que una tarde de lluvia puede ser una tarde bien divertida. Haciendo la receta, sacando fotos y pensando en qué decir en cada foto. O cómo explicar algunas cosas. Cómo hacer las fotos para que un movimiento se entienda....

Y en el entrenamiento, a parte de aportarme la poca rutina que tengo, por haber conocido a mucha gente diferente a mí. Supongo que si nos hubiéramos conocido en la calle no tendría sus teléfonos... Pero nos une el hacer ejercicio, el reírnos con las anécdotas de unos y de otros, preocupándonos cuando alguno no encuentra trabajo, o se ha fracturado un par de dedos o ha dado positivo en un control de alcoholemia... jajjajajaja yo que no bebo, esto no lo acabo de entender jajajjaja!! Pero también alegrándonos porque esperan familia y están ilusionados :)

Supongo que eso es vivir o la vida, rodearte de cosas buenas que te aporten cosas y ganas. También el rodearte de gente que por alguna extraña razón notas que te quieren (tengo fama de decir lo primero que pienso... pero con ayuda de mis amigas estoy aprendiendo a callarme jijijijijijij a decir las cosas más suave o menos directo todavía no he aprendido) y aun así... Me quieren :)

Bueno, que de reflexiones.... ¿¿Será que realmente estoy envejeciendo o nos volvemos filosóficas al madurar???

Bueno, y ¡vale ya! AAAaaaaahhhh una cosita más... me he acordado que ya he hecho un pedido de regalo... lo hice un mes antes de mi cumple... Le dije a una amiga (la única de ellas que me lee, ¡Hola Bea!!!) que acabaría comprándome el kit de macarrons que vimos en Hendaia en la tienda GIFI. Y ella me dijo: Para tu cumpleeeee! Así es que... supongo que tengo un regalo muy esperado en cumples jejeje que ilu... Evidentemente luego la usaré, que parece estar encantada en que experimente con ella para que deguste mis macarrons. Tranquilas, que luego yo subo receta, fotos y demás...

Bueno ya, ahora sí... ya... vale.... yaaaaaaaaaaaa



¡Hasta la siguiente! Gracias por el tiempo que dedicáis a leerme.


martes, 2 de abril de 2013

Pendientes cuadrados multicolor

Bien, otros sencillos pendientes. dos cuadraditos de cerámica. con múltiples colores: azul verde, marrón... Muy ponibles y muy cómodos.

Espero que gusten ;) A quien se los regalé le gustaron, a su primo de 13 años.... no tanto... ¡¡Menudo cachondeo!!

¡¡Hasta la siguiente!!





lunes, 1 de abril de 2013

Nacedero de Irañeta

Sí, después de tanta lluvia ayer nos dio un respiro el tiempo y fui a conocer el nacimiento de Irañeta... (una vergüenza teniendo en cuenta que mi padre es de la zona y yo todavía no había estado en él...)

Con todo lo que ha caído debía de haber mucha más abundante agua que a lo que están acostumbrados... Yo fui y como no podía compararlo con otras veces, me pareció simplemente precioso.