Allaaaaaaaaaaaaaá voooyyyy!!! ¡y me lancé!!!
Sin gluten y
Y digo que me lancé porque hoy: tan-ta-ta-chán!!! Os muestro mi primer intento (y mi modesta opinión dice que):
acertada primera receta sin sin sin: Sin Gluten porque con 20 mesitos mi catador favorito ha resultado ser celíaco y por ahora le han quitado la lactosa también... con lo cual me repito y vuelvo a repetir: sin gluten y sin lactosa. ¿Y cuál ha sido la receta elegida?? pues una que a mi me vuelve loca, y no es otra cosa que
las croquetas. Hechas originalmente con cascoporro de harina(=contiene gluten) y leche(=contiene lactosa) ¿me van los retos sí o sí?
SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIÍ
El pobre, pongámosle nombre al pobre, Inhar, estuvo 3 meses sin comer casi nada y perdió mucho peso... Imaginaros que en el parque las otras mamás creen que tiene 12 meses y NO tiene 20 (otra curiosidad: ¿por qué en los parques abundan las mujeres y los hombres no se ven? bueno, esto lo dejaré para discutirlo otro día que hoy ya tengo bastante) pero entre pediatra, especialista, de nuevo pediatra.......... -y quieren hacer recortes en sanidad¿?- Sus papis intentaron ir a la privada, pero resultó que era el mismo doctor que el de la pública.......... En fin, pero... ¿qué os voy a contar que no sepáis verdad¿?
Bien... primera toma de contacto con la comida "especial" a ver... ¿por qué todo es asquerosamente más caro?? ¿Por qué el pan rallado es prohibitivo? Vamos a ver... un paquete de 500gr normal vale 85 CÉNTIMOS y
sin gluten un paquete de
200gr 2,65 euros!!! y para colmo.. ¡Le falta un ingrediente, no tiene gluten!!! No debería de ser más barato¿?¿?¿? AAAaaaaaaaaaaaaaaahhhh!!! que mala leche!!(esta también sin lactosa pero envenenada como pocas!!)
Señores y señoras fabricantes (y fabricantas me meo sola jajjajaj) vean el tema de intolerancias y alérgenos como una muy rentable inversión... puesto que hay demanda y cada vez mayor (a ver si dando pistas se hace mayor oferta y se pelean más los precios a favor del consumidor)
Bueno, por la red he encontrado varios sitios que venden productos online... pero sinceramente, opino que ojeando un poco nos podemos apañar buscando y rebuscando en los supermercados... De todas formas os dejo uno que está muy bien para identificar los productos y así viendo el envoltorio ir a piñón fijo en el super sin dejarnos la vista tanto leer ingredientes ;)
http://www.nongluten.es (personal encargado del sitio web, estaría re-encantada que me mandaran productos de la web para así yo hablar de ellos en este pequeños espacio mío -igual cuela jijijiji-)
